NINJAについて

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Ninja Las Vegasのウェブサイトにお越しいただきありがとうございます。当店は2014年3月、日本とアメリカで30年以上日本食の飲食業界に携わってきました志賀正人がプロデュースしている日本食レストランです。


Ninja Las Vegasのコンセプトは、本物の日本食を手軽にお楽しみいただくこと。イートイン、テイクアウト、ケータリングとあらゆる形態で提供させていただいております。


各レストランでは25名様までの貸切宴会や会議などでのご利用も承っております。


また、お正月には創業以来たいへんご好評をいただいております​おせち料理​もご用意しております。


様々なシーンのご用命に関しまして可能な限り対応させていただきます。


お気軽に日本語でお問い合わせください。

シェフについて

Ninja Las Vegasの創業者、志賀正人は日本にて料理学校を卒業後、日本国内の様々なレストランで経験を積み、1988年に渡米。それ以来アメリカ国内の日本食レストランにてさらなる実績を積み重ね、ラスベガスではミラージュ内ミカド、シーザーズパレス内百味、さらにバッカナルバフェとNobuにて日本食の料理人・シェフとして20年超勤務。本物の日本食とアメリカの革新的な日本食の両方を知る志賀が、Ninja Las Vegasのメニュー、味を監修し続けている。

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